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CREME
JAMAICANO
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Ingredientes
: |
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1 |
copo
(240 ml) de leite desnatado |
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1 |
colher
(chá) de essência de baunilha |
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1 |
gema |
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2 |
colheres
(sopa) de adoçante em pó (próprio para ir ao fogo e usado na mesma
proporção do açúcar) |
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1 |
colher
(sopa) de maisena |
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1 |
colher
(café) de rum |
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1 |
colher
(sobremesa) de uva passa branca |
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Modo
de preparo : |
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1
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Ferva
o leite com a baunilha. Retira do fogo; |
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2
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Bata
a gema com o adoçante e a maisena na batedeira; |
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3
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Junte
o leite quente aos poucos e misture bem; |
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4
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Leve
novamente ao fogo mexendo sempre até engrossar |
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5
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Retire
do fogo e acrescente o rum e a uva passa e misture bem |
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6
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Coloque
em taças e leve à geladeira . Sirva frio |
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Rendimento:
2 porções (120 g cada) |
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Calorias:
80 por porção |
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