BATATA NO FORNO
Receita enviada por Stefanie de Morais Barbosa
  
       
  Ingredientes :  
       
  1 quilo de batatas pequenas cozidas com casca;
½ cebola picada;
Alho a gosto;
3 limões espremidos;
Sal a gosto;
1 colher de sopa de azeite de oliva;
Salsa;
Manteiga para dourar;
Queijo parmesão ralado;
Orégano;		  
       
  Modo de preparo :  
       
  Em um recipiente separado misture a cebola, o azeite, os limões, o alho, o orégano e a salsa. Cozinhe a batata com casca, em seguida, faça um corte ao meio dela e ponha-a em uma assadeira. Despeje o conteúdo do recipiente sobre essa batata. Ponha, com uma colher, a manteiga no meio do corte que foi feito na batata e o queijo. Leve ao forno Preaquecido.  
       
  Rendimento: 15 porções